日々の暮らしの中で見つける さりげない幸せ

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美味しい贈り物

オリーブの話が続きますが
これはNovello(ノヴェッロ)と呼ばれるオリーブオイル。
イタリア語で「新しい」という意味で
まさにオリーブオイルの“ヌーヴォー”なのだそうです。

収穫したてのオリーブを圧搾して濾過せずに瓶に詰めたもの...
これもまた季節限定のものです。
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鮮やかな緑色と濃厚な風味が特徴...とのことですが
今朝開栓しようと思ったところ
室温が低いためオイルが固まってしまっていて....
濾過していない分、果肉を多く含んでいるからなのだろうと思います。

はやる気持ちを抑え(^^;)もう少し気温が緩んでからいただくことにしました。
瓶を開けたらまたリポートしたいと思います♪




そして、この見た目にも可愛らしいコロコロとしたものは....
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イコマ製菓本舗のレインボーラムネ

奈良県を中心に人気が沸騰して
幻のラムネと呼ばれるほど入手困難なものだそうです。
何時間も並んで予約をして数ヶ月も待たないと手にすることができないとか。
そんな貴重なものをいただくことができてラッキーです(*^^*)
ピーチの香りが口いっぱいに広がってシューッと滑らかに溶けてしまう...
とても爽やかなお味でした。




こちらはサラダ大根の酢漬け。
赤みを帯びた大根がお酢の成分と反応して鮮やかなピンクになるのだそうです。
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この3つの味わい深いものは
美味しいものを知り尽くしていらっしゃる お料理の先生 evecookyさん からの贈り物でした♪

evecookyさん、ご馳走さまでした...(*^ー^*)♪♪♪
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Commented by evecookymama at 2012-01-19 17:46
setsukoさん
素敵に採っていただき感謝です。生駒のラムネはほんと手に入りにくいものですが、お気に召したなら、今度予約してみますね。
でも・・・数カ月はかかりそうです。
Commented by setsukocookie at 2012-01-20 00:11
*evecookyさん
美味しくて素敵なもの...ほんとうにありがとうございます(*^^*)
最近オリーブの実やオイルの味の違いにとても興味があり、Novelloのお味が楽しみでなりません♪♪
生駒のラムネ...手に入れるまでの大変さを知って本当に驚きました!予約の労をお掛けするのは申し訳ないので...(>_<) 一度味わえただけで充分幸せです〜♪♪
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by setsukocookie | 2012-01-17 19:11 | 日々の暮らし | Comments(2)