日々の暮らしの中で見つける さりげない幸せ

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記念日

2月23日は私たちの16回目の結婚記念日でした。
特別な日は...やっぱりケーキでお祝いです。
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このケーキは、いつも素敵な手作りスイーツを紹介されているブログミルクムーンのizumiさん(merengeaiさん)に作っていただきました。フルーツはもちろんのこと、小麦粉や砂糖などの材料ひとつひとつを吟味して作られたこのケーキは、見た目にも味にもizumiさんのお人柄が現れているかのようです。周りのビスキュイも、持って帰るときに崩れないようにというこころ配りからなのです。
izumiさんご夫婦のお店に夫と一緒に伺い、美味しいランチとおしゃべりで楽しいひとときを過ごしたあと、大事に大事に持って帰りました。
ブログで出会ってからizumiさんのケーキを食べられる日をずっと夢見ていたので、実現できて大感激でした。もちろん、 素敵なizumiさんにお会いできた事もとても嬉しかったです♪


そして、16周年の記念に....
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バラの苗を買いました。
『スウィート・ジュリエット』という名前も美しいイングリッシュローズ。憧れのデビッド・オースチンのバラを初めて手にして、ちょっと興奮しています...!
今日から大事に育てます。
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by setsukocookie | 2007-02-24 11:10 | 日々の暮らし | Comments(16)

かぼちゃのプリン

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甘〜いものの話題が続きますが...
かぼちゃのプリンを作りました。八百屋さんにゴロゴロと並ぶ美味しそうな色のかぼちゃを見ていたら無性にかぼちゃのプリンが食べたくなって....
ネットでレシピを検索しました。たくさんのレシピの中から、材料のバランスが一番良さそうなものを選んで作ってみました。

茹でたかぼちゃを裏ごしするのさえ頑張れば、あとは普通のプリンと手順は同じ。これならまたすぐにでも作りたい!と思うほど簡単で、しかも美味しい手作りスイーツでした。
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by setsukocookie | 2007-02-18 17:20 | パン&お菓子 | Comments(12)

憧れの“オペラ”を...

コーヒーの香り漂う大人の味のケーキ、“オペラ”をケーキ教室で習いました。
こんなにゴージャスなケーキは『買って食べるもの』としか考えた事がなかったので、自分の手で作ったという事に感激の嵐です...!
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アーモンドの粉を使って焼くビスキュイ・ジョコンドという生地にコーヒー・シロップをたっぷり含ませたものと、ガナッシュ、コーヒー味のバタークリームを何層にも重ねて作るこのケーキ。そのひとつひとつのパーツだけでも舌がとろけるような美味しさで、それを合体させるのですから、それはもう想像を超えた(大げさ?)美味しさです。

今年のバレンタインは、“作った私が”幸せになってしまいました...♪

製作風景...
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by setsukocookie | 2007-02-15 00:20 | パン&お菓子 | Comments(10)

超ラブリーな...♪

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ひめちゃんです。(毎度お馴染み♪)
もう、モデルさん顔負けのファッションセンスとカメラ目線ですね...!

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今回の写真はひめちゃんのママからご提供いただきました。
(2006年12月撮影)
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by setsukocookie | 2007-02-08 01:30 | 犬との暮らし | Comments(8)

2月のカレンダー

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今月の写真は、布団にもぐってぬくぬくとしているクッキーと、庭の“ゴールデンクラッカー”という花木です。直径1cmほどの小さな花が、はじけるようにいっぱい咲く...はずだったのですが、昨年はこれひとつだけでした。

2月は私達の結婚記念日と夫の誕生日がある、ちょっとスペシャルな月です...♪
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by setsukocookie | 2007-02-01 23:45 | 日々の暮らし | Comments(14)