日々の暮らしの中で見つける さりげない幸せ

skgarden.exblog.jp

<   2013年 01月 ( 6 )   > この月の画像一覧

Winter Refreshment

e0021328_23573215.jpg
水辺で美味しそうに水を飲む、うさぎさん…

e0021328_23574367.jpg
ふっくらとした毛並みと、つぶらな瞳…


この季節になると眺めたくなる
大好きな絵皿があります。
e0021328_035112.jpg
英国南東部のRye(ライ)という小さな町を旅した時に
小さな雑貨屋さんで見つけました。
裏を見ると、Wedgwoodの製品でした。
e0021328_23575398.jpg
THE WATER'S EDGEというシリーズの
12種類のうちのひとつなのだそう。
詳しい説明などはないのですが
うさぎさんが飲んでいるのは雪解け水で
深く積もっていた雪が溶け始める季節を描いたのではないかと…
そして、冷たい水を飲んでリフレッシュして
雪の上を元気に駆け回る
そんな光景に想像を膨らませています。


     *     *     *


我が家周辺では1月14日に積もった雪が
陽の当たらない道端などにまだ小さなかたまりで残っているところもあり
この冬の寒さを物語っているように感じます。
それでも
春の足音が聞こえそうな暖かい日も少しずつ増えて...
明日から始まる2月も暖かい一日でスタートしそうですね。


絵皿のうさぎさんのように
耳を澄まして
目もしっかりと開いて
季節の移り変わりを感じたいと思います......(*^ー^*)
[PR]
by setsukocookie | 2013-01-31 23:50 | 私のお気に入り | Comments(4)

やっぱり美味しい♡酒粕入りのパン

昨年、ふぉんさんに教えていただいた 酒粕入り生地のパン ...
e0021328_19244566.jpg

しばらく酒粕を買ってなかったため作っていなかったのですが
今日、急に食べたくなって・・・作りました♪♪

サツマイモの買い置きがなかったので、具材は『黒糖くるみ』だけで。

大きく丸めて、ドーンと焼きました。


e0021328_19245960.jpg


この生地、
酒粕の働きでしっとり感が絶妙なんです...♪
甘さも控えめで...ほんとうに大好きな味♡
しばらく作っていなかった事を後悔しました。。。


食べ始めたらやめられない
あ〜 幸せ・・・と感じる味です......(*^ー^*)
[PR]
by setsukocookie | 2013-01-22 23:55 | パン&お菓子 | Comments(4)

7日目の雪

日曜日の昼間
庭の雪で作った、雪うさぎ...
e0021328_0231937.jpg
先日の大雪から一週間になるというのに
周辺の至る所にまだ雪が残っています。


雪が降った翌日は晴れて気温も一気に上がって
あっという間に溶けてしまう・・・というのが
東京辺りの雪のパターンですが、
こんなに長く溶けなかったのは珍しい事だと思います...



7日目の雪で作った小さな雪だるま❤
e0021328_0431743.jpg


こっちの雪だるまには
なんだかシッポを付けたくなって
e0021328_04327100.jpg

そうなると耳も付けてみたくなり...

e0021328_0433757.jpg
テリアにしたかったけど
・・・それはちょっとムリでした...(*^m^*)



e0021328_15573.jpg
花壇を覆っていた雪も薄くなって
パンジーが顔をのぞかせました♪

e0021328_16738.jpg
水仙の芽もだいぶ伸びてきました...
暖かい日射しが戻ると急に春が近くなった気がします。


e0021328_161540.jpg
少しずつ消えていく雪を見送って
ちょぴり寂しそうなクッキー


でも
今週は再び東京にも雪の予報が...。


夜のうちに降って
朝少し雪景色を楽しんで
サーッと消えてなくなる・・・
そんな雪だと助かります......
[PR]
by setsukocookie | 2013-01-21 00:33 | 日々の暮らし | Comments(6)

初雪は大雪!

前日の天気予報では「積雪の可能性は低い」ということだったのに・・・
e0021328_20174981.jpg
どんどん強まる雪は
あっという間に辺り一面を銀世界に変えて行きました...

e0021328_23205627.jpg
風見ケアンも雪を冠って...

e0021328_2321690.jpg
寒さの中で咲こうと頑張っているバラの蕾も
湿った雪で覆われてしまいました...


e0021328_23211752.jpg
吹き付ける雪にも負けずに散歩に行っていたクッキーと夫が1時間半ほどして帰ってきました。
雪降る公園でダンスを踊ってきた(?)二人...

庭でも踊ってます♫
e0021328_23212744.jpg
頭の毛が爆発して
クッキー、犬種不詳に...(^^;)


e0021328_23213787.jpg
雪まみれの散歩を存分に楽しんだクッキー。
雪が好き?かどうかはわかりませんが
いつもとちょっと違う光景に好奇心を掻き立てられているということが
その表情から伝わってくるのでした......(*^ー^*)
[PR]
by setsukocookie | 2013-01-14 23:48 | 犬との暮らし | Comments(4)

伊達巻きとロールケーキ

今年はお正月用に
初めて伊達巻きを作ってみました。
e0021328_23582048.jpg
“はんぺんを使って簡単に出来るらしい”
と知ってから、ずっと作りたいと思っていたのです。


せっかく手作りするなら、ちょっと変わった味付けを…と思い
探してみたら柚子入りの伊達巻きのレシピを見つけました。
すりおろした柚子の皮と絞り汁を混ぜ込んでいます。
e0021328_18182668.jpg
1本目はちょっと焼き色が濃くなり過ぎましたが
しっとり美味しく出来ました。


1本あたり卵4個、はんぺん150g、柚子1個、それに調味料を加えて
フードプロセッサーでガーッと混ぜて、フライパン(大きな角型)で蓋をして蒸し焼きに。

伊達巻きってこんなに簡単なものだったのね〜と、目からウロコ…♪
来年からはもう市販品は買わなくていいかなという気になりました。




そして♪

巻いて仕上げる料理がなんだか楽しくなり……
ロールケーキも作ってみました。
こちらも初挑戦です。
e0021328_18571911.jpg
泡立てた卵白に卵黄を入れて混ぜていくというレシピもありましたが
今回は別立てした卵黄に牛乳と粉を混ぜて、そこに泡立てた卵白をまぜていく
というレシピを選びました。


混ぜて行く順序の違いで仕上がりがどう変化するのかは
これから色々試してみたいと思いますが
e0021328_031420.jpg
こんな形に出来上がりました。
「の」の字になっていないのでロールケーキらしくありませんが...
ふんわりと軽い口あたりの生地で
マロンペーストを混ぜた生クリームともよく合って
優しい味わいに...♪


ロールケーキの巻き方はまだまだ練習が必要ですが
自分でも美味しく作れるという自信がちょっと持てたので
今年はこの『巻物』を極める年にしたいなぁ...と思ったりしています......(*^ー^*)





[PR]
by setsukocookie | 2013-01-08 16:45 | パン&お菓子 | Comments(12)

あけましておめでとうございます

e0021328_23201071.jpg
新しい年が皆様にとって輝かしい1年となりますよう、お祈りしております。





大雪で大変な地域もある日本列島ですが
東京は素晴らしく良いお天気に恵まれた三が日でした。
澄んだ冷たい空気に、身が引き締まる思い...
この新鮮な気持ちを忘れずに一年を過ごせたらと思います。


元日、今年も元気に散歩のスタートです♪♪
e0021328_0495482.jpg
クッキー、弾んでます♡

e0021328_155161.jpg
今年もさっそく大きな葉っぱが付きました♡

e0021328_050633.jpg
小さなご褒美でも真剣な眼差し...♡

e0021328_0501947.jpg
一緒に氏神様にお詣りもしました。
クッキー見えませんが、主人が抱っこしています。

e0021328_0503076.jpg
庭に戻って、今年の初伸び〜(*^m^*)


e0021328_0504248.jpg
今年は少し落ち着いてほしいなぁ...なんて思ったりもしますが
今年も元気いっぱいにテリアらしさを貫く・・・
やはりそれが一番ですね♪♪


本年もどうぞよろしくお願いいたします......(*^ー^*)
[PR]
by setsukocookie | 2013-01-03 23:35 | 日々の暮らし | Comments(12)