日々の暮らしの中で見つける さりげない幸せ

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心ときめく春のピンク

ここ数日の気温の上昇で
アネモネが次々に開花。
庭が一気に春らしくなってきました♡
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鮮やかなピンクに濃紺のシベ。
この端正な表情にいつも魅了されます...





そしてもうひとつ、
とてもキュートなピンクが
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プリムラ・ジュリアン♡


お気に入りのこのポットに合わせる花を選ぶのが
毎年楽しみなのですが
今シーズンはバラ咲きのプリムラ・ジュリアンにしました。
秋の終わりから少しずつ花を咲かせていましたが
春の訪れと共に花が増えて
ブーケを抱えたような姿になりました♬





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白やブルー系の花も大好きですが
やはり春は
こんなピンクに心がときめきます............(*^ー^*)










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by setsukocookie | 2016-03-24 01:41 | ガーデニング&植物 | Comments(4)

煌めく春が、ようやく...♪

・・・・・
ちょっとご無沙汰してしまいました。

またゆっくりと更新してまいりますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
・・・・・
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それにしても
3月の中旬は寒い日が続きましたね...
春の暖かさに触れた後の寒の戻りというのは
気温以上に寒く感じるものだと、しみじみ思いました。



そんな寒さの中でも
植物たちは着々と春に向けて準備を進めていて、
その芽が動き出す様子を眺めては
植物たちの季節を感じ取る能力に感心していました。





でもやはり、
厚い雲に覆われた寒空ではなく
こんなふうに青い空を背景に見たかったのです!

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ようやく出会えた、春の光景......


春の陽射しをいっぱいに浴びて芽を膨らませ
小さな葉を広げていく姿は何度見ても感動的...
ほんとうに美しい季節です。





宿根草たちも眠りから覚めて
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早くも蕾の形成が始まったものも。
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これは秋の終わりに植え付けた
オルレア・ホワイトレース
(東京の気候では夏が越せないため、一年草です)




イベリスやムスカリがいつの間にか咲き始め
クリスマスローズは今が花盛り...
アジサイも小さな葉芽が沸き出すように出てきました。

全ての植物が毎日少しずつ変化して
その変化を見つけるのがとても楽しみな毎日。
少しずつご紹介できたらと思います.........(*^ー^*)









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by setsukocookie | 2016-03-19 01:43 | ガーデニング&植物 | Comments(11)

魔法がかからないケーキ

魔法のケーキ、Gâteau magiqueに
再挑戦しました♪


が。
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今回はこんな仕上がりに......(*^ー^;;)



上のスポンジの層はふんわりと良い食感に焼けて
一番下のフランの層もしっかりとフランになったのですが
中間のクリームの層が柔らか過ぎて
流れ出してしまい......
その為に上のスポンジが不安定で動いてしまう状態でした。



前回作った時
混ぜ過ぎると綺麗な3層にならないということを学んだので、
ベースの生地に卵白のメレンゲを混ぜ合わせる際に
混ぜ足りないくらいで止めよう・・・と慎重に作業したのですが
どうやら混ぜるのが足りな過ぎた模様です。



前回はクリームの層のトロトロ感が足りず、
今回はトロトロ過ぎ。
ケーキとしての見た目は前回のほうがまだ良かった感じですが
味は今回のほうが断然美味しかったので
あともうひと息かな〜という気がします...。

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混ぜて焼くだけのシンプルなケーキ。
その混ぜ具合の微妙な状態を見極められるようにならないと
“3層に仕上がる魔法にはかかってくれないようです。


魔法を成功させるために
もう少し経験を積まないといけませんね。




実は、2月28日は夫の誕生日。
この失敗作のケーキでのお祝いしたのでした......(*^ー^;)







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by setsukocookie | 2016-03-01 23:57 | パン&お菓子 | Comments(2)