日々の暮らしの中で見つける さりげない幸せ

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ゴーヤを味わう♪

我が家で穫れた初めてのゴーヤは、シンプルに塩揉みしただけで食べてみました。
かなり苦いですが、ゴーヤの苦みを味わうには最高かもしれません...(^^)

それから、お好み焼きの具にチーズと共に入れてみたのですが
これがなかなかグーでした♪


そしてそして。ゴーヤと言ったら、やっぱりこれ!!...ということで
作りました、ゴーヤチャンプルー♪
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ピリ辛のタレ(ごま油+酢+塩+唐辛子)を食べる直前にかける
奥園さんのレシピです。

これはご飯がすすみますよ〜〜♪♪(⌒¬⌒*)



犬用のゴーヤチャンプルーにも近々挑戦するつもりなのですが(^^) 

すでにクッキーも
ゴーヤを・・・
食べましたよ〜〜♪♪♪


詳細は夫のブログで...(*^ー^*)

こちらです。
※最後の動画を是非ご覧ください♪♪♪
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Commented by evecookymama at 2010-07-21 21:18
setsukoさん
クッキーゴーヤ食べたね!
苦くなかったのかな~
九州の鹿児島でも日常に食べられているんですって!
半分に切って種を取りサッと茹でておかか醤油・・これが1番だと友人が云っていました。
Commented by setsukocookie at 2010-07-22 00:48
*evecookyさま
クッキー、ゴーヤ大好きみたいですよ〜〜(≧▽≦)
味覚音痴... ?!というより、犬はもともと苦味に対する感覚が備わっていないらしいです。
ウリ科のものは食感がいいのか、大抵好きですね^^
おかか醤油でゴーヤ....美味しそうですね!!今度試してみま〜〜す♪♪
Commented by 小夏母 at 2010-07-23 15:43 x
緑のカーテンでゴーヤを味わうとは~
近所でもゴーヤのカーテンのお宅があります「実はどうするのかな?」と思っていたんですが、やっぱり食べるんですね♪
エコと素敵な夏の風物詩&美味しい味わいが同時に出来るわけですね~
それにしてもクッキー君ゴーヤ大丈夫なんですね、うちも先日ゴーヤを買って(笑)チャンプルを作りましたが、ワンコには思いつきませんでした。今度は試しにあげてみよう♪
Commented by showsun1203 at 2010-07-24 10:03
 おはようございます~~

 動画のクッキー君、可愛いなぁ~~。。。

 でも猛暑の日本列島~クッキー君 地面に近く照り返しで暑いので、熱中症にお気を付けください 。。。
Commented by setsukocookie at 2010-07-24 23:45
*小夏母さん
ゴーヤのカーテン、最近よく見かけるようになりましたね〜(^^)
葉っぱが大きくてきれいな形だし、何よりも収穫する楽しみがあることが人気の理由かもしれませんね♪
しかも、ゴーヤに血糖値やコレステロールを下げる働きがあるって知ってました?!
いろいろ高めの私には(たしかタロさんもでしたよね(^_-)-☆)まさに天然のサプリメント♪♪
毎日でも食べたいくらいです...(^^)v
小夏ちゃんと晶太君の反応...楽しみですね☆
Commented by setsukocookie at 2010-07-24 23:52
*showsun1203さま
こんばんは♪
動画、ご覧いただいてありがとうございます(*^ー^*)
生の丸ごとのも、「よし!」って言ったら齧りついてしまいそうでした^^;)
クッキーへのお気遣い、ありがとうございます。
地面の熱さ、本当に気をつけなければいけませんね....
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by setsukocookie | 2010-07-19 22:35 | 料理 | Comments(6)